Достопримечательности Кольмара. Прогулка по улице Пекарей и улице Голов. Фахверковые дома. Старинные вывески. Дом с головами (Дом Голов).

После прогулки по площади Раппа и Марсову полю мы направились в исторический центр Кольмара, знакомиться с основными достопримечательностями. Путь наш лежал в сторону знаменитого Дома голов. Выйдя за границы Марсова поля, мы сразу же оказались среди извилистых средневековых улочек с многочисленными разноцветными фахверковыми домами, которые были плотно увешаны еще не убранными новогодними украшениями.

Улица Пекарей, Кольмар, Франция

От отеля мы сначала пошли по улице Пекарей (Rue des Boulangers) (чтобы туда попасть, мы прошли от бульвара Марсова поля, где находится наша гостиница, через узенький переулок Rue de la tour verte, идущий от Rue Jean-Baptiste Fleurent).

Одним из первых попавшихся нам на улице Пекарей фахверковых домиков была кондитерская лавка Coco Lm (Biscuiterie des Boulangers à Colmar), где продаются традиционные эльзасские печенья: миндальные, шоколадные, имбирные, кокосовые, анисовые... (адрес магазина: Rue des Boulangers, 16). (Подробнее об эльзасских пирогах, печеньях и прочих кондитерских вкусностях вы можете прочитать в нашей заметке «Эльзасские сладости и эльзасские сувениры»).

Улица Пекарей, Кольмар, Франция

В этом магазинчике очень гостеприимные продавщицы, которые прославились тем, что всегда дают посетителям попробовать какое-нибудь из своих лакомств. Нас, например, здешняя продавщица, когда мы гуляли тут под вечер, угостила очень вкусной кокосанкой (кокосовым кексиком). Муж постеснялся (тем более что мы ничего не собирались у нее покупать), а я угостилась с удовольствием, и ничего: похоже было, что продавщица ни на что особо не рассчитывала, просто такой вечер был темный, неуютный, улицы абсолютно пустые, и продавщице тоже, наверное, хотелось как-то развеяться... Она окрикнула нас из своей лавки, хотя мы даже входить туда не собирались, просто пялились на витрины и мялись у входа. В путеводителях пишут, что именно в этой кондитерской можно отведать самые вкусные рождественские бредели в Эльзасе (фото лавки с сайта www.jaccede.com).

Кондитерская, Кольмар, Франция

Напротив кондитерской лавки Coco Lm, в очередном доме с коломбажем располагается мясная кулинария сети Compagnons du Goût (Rue des Boulangers, 11). Этот симпатичный домик тоже был обильно украшен мягкими игрушками и рождественскими гирляндами:

Улица Пекарей, Кольмар, Франция

На пересечении улицы Пекарей и улицы Голов (Rue des Boulangers / Rue des Têtes) мое внимание привлек светло-желтый особняк с элементами стиля модерн. В этом здании разместился ювелирно-часовой магазин Roedelsperger, где продаются изысканные изделия ювелирных домов Boucheron, Chaumet и др., а также производятся собственные (официальный адрес магазина: Rue des Têtes, 42).

Улица Пекарей, Кольмар, Франция

(К слову об эльзасском модерне или югендштиле: по-настоящему интересные образцы архитектуры стиля модерн можно, как это ни удивительно, найти в столице Эльзаса, Страсбурге; подробное описание с фотографиями см. в разделе «Красивые здания и интерьеры в стиле модерн в Страсбурге»).

На другом углу небольшой площади, образованной улицей Пекарей и улицей Голов, находится знаменитая историческая аптека Pharmacie du Cygne (аптека Лебедя), ее адрес: Rue des Têtes, 31 (бежеватый дом слева).

Улица Голов, Кольмар, Франция

Аптека в этом месте существует испокон веков, но особенно примечательна вывеска, созданная в 1927 году по рисунку небезызвестного кольмарского художника и иллюстратора Жан-Жака Вальца (1873-1951) — «дядюшки Анси». Справа от фотографии вы видите собственно рисунок, сделанный Анси для этой аптечной вывески (фото с сайта hansi.chez.com):

Аптека Ледебя, улица Голов, Кольмар, ФранцияРисунок Анси для вывески аптеки Ледебя, улица Голов, Кольмар, Франция

Дело в том, что, помимо множества рисунков и открыток с типично эльзасскими мотивами, Анси (Ганзи) является автором многочисленных вывесок (домовых знаков) для различных кольмарских лавок и магазинчиков. Эти вывески придают Кольмару особый дух старины и очень украшают историческую часть города. Искусно разрисованные жестяные рекламные вывески на торговых лавках, магазинчиках и кабачках — это тоже, в своем роде, достопримечательность Кольмара, составляющие неотъемлемую часть неповторимого облика и истории этого сказочного города. Так что, гуляя по Кольмару, не забывайте смотреть наверх, а то пропустите массу интересного! (Надо сказать, что хотя старинные вывески по сей день украшают улицы Кольмара, большинство самих магазинчиков, для которых Анси придумывал эти домовые знаки, не уцелело; аптека Лебедя является одним из немногих исключений. Всего в Кольмаре восемь вывесок, созданных по эскизам Анси; еще три есть в Париже и три в эльзасском городке Риквир (Riquewihr)).

В данном случае мы видим художественно оформленную аптечную вывеску, которая содержит все традиционные атрибуты фармацевтического дела, а именно: изображение змеи Эскулапа (символ медицины), два переплетенных лекарственных растения (наперстянка и мак или эвкалипт) и, наконец, собственно, аптекарь, который варит в ступе какую-то микстуру, помешивая ее пестиком. Также в круглом медальоне изображена медицинская реторта (за спиной аптекаря) и герб Кольмара. Надо всей этой конструкцией красуется великолепный золотой лебедь — эмблема этой аптеки. (Тем, кто интересуется старинными аптеками, мы можем также посоветовать материал об исторической аптеке Оленя в Страсбурге, см. заметку «Исторические достопримечательности Страсбурга. Аптека Оленя»).

Итак, мы вышли на улицу Голов (Rue des Têtes). Как и на соседней улице Пекарей, здесь множество старинных фасадов и завлекательных витрин гастрономических лавочек. Но самым знаменитым является, конечно, фасад так называемого Дома с головами или Дома голов (La maison des Têtes или по-эльзасски Kopfhüs), расположенного по адресу Rue des Têtes, 19.

Дом Голов, Кольмар, Франция

Построенный в 1609 году для богатого кольмарского купца Антона Бургера (Anton Burger) Дом голов (или Головодом) несомненно является одной из самых красивых и известных достопримечательностей Кольмара, наряду с церковью Св. Мартина и музеем Унтерлинден. Этот оригинальный дом в стиле позднего немецкого Ренессанса с богатым скульптурным декором получил столь необычное название благодаря тому, что фасад здания украшают изваяния более сотни гримасничающих рож (его также называют Домом Ста Голов, общее число этих гротескных масок составляет 106). Название «Дом голов» прижилось уже в XVIII веке, а в 1888 году и вся улица получила соответствующее название — Rue des Têtes .

Дом Голов, Кольмар, Франция

Обратите внимание на великолепный трехэтажный эркер, на котором разместилась основная часть причудливых масок. Богато украшены также косяки и средники окон, ограждение балкона и входной портал. Большая часть «голов» на сегодняшний день отреставрирована.

Дом Голов, Кольмар, Франция

Вот, например, забавная фигура шута с козлиными лапами, украшающая импост окон нижнего этажа:

Дом Голов, Кольмар, Франция

Красивый ренессансный портал мы толком не рассмотрели, так густо он был завешан рождественскими гирляндами, поэтому привожу фото с сайта Министерства культуры Франции, это снимок 40-х годов (источник):

Дом Голов, Кольмар, Франция

Обрамленный завитками (волютами) щипец Дома голов увенчан скульптурой виночерпия или бочара (Le Tonnelier или Vigneron), выполненной знаменитым уроженцем Кольмара скульптором Ф.О. Бартольди в 1902 году. Эта бронзовая фигура с бутылкой вина и стаканом подсказывает нам, что с конца XIX века в здании располагалась винная биржа (Bourse aux Vins), а также ресторан (фото скульптуры с сайта defouloir.forumactif.net).

Дом Голов, Кольмар, ФранцияДом Голов, Кольмар, Франция

Мемориальная доска напоминает о том, что это здание было построено по заказу кольмарского штеттмейстера (или стеттмейстера, то есть первого магистрата) Антона Бургера, а впоследствии вмещало винную биржу (фото с сайта etienne.biellmann.free.fr):

Дом Голов, Кольмар, Франция

Как и в страсбургском доме Каммерцеля, в кольмарском Доме голов теперь располагается отель с отличным рестораном гастрономической эльзасской кухни. Содержит отель семейная пара: Марк Рофритш (Marc Rohfritsch) и его жена Кармен. Именитый кулинар, Марк взял на себя функции шеф-повара и заведующего рестораном, супруга же больше занимается управлением отелем. И отель, и ресторан отличаются высочайшим качеством обслуживания и уютной атмосферой. Обратите внимание на оформленное в традиционном стиле фойе (эта и следующие фотографии интерьеров отеля и ресторана «Дом голов» взяты с сайта www.ila-chateau.com):

Дом Голов, Кольмар, Франция

В отеле «Дом голов» всего 21 номер, и все они обставлены в характерном старинном стиле с деревянными балками, но при этом оборудованы всем необходимым для комфорта. Учитывая местоположение в самом сердце Кольмара и богатую историю этого места, отель нельзя назвать таким уж безумно дорогим: двухместный номер стоит от 91 до 235 евро. Полюбуйтесь на то, как выглядят номера различных категорий:

Дом Голов, Кольмар, ФранцияДом Голов, Кольмар, Франция

Что касается ресторана гастрономической кухни, который работает при отеле, то здесь тоже стоит обратить внимание на прекрасное оформление интерьеров и уютную аутентичную атмосферу вместительных залов.

Дом Голов, Кольмар, ФранцияДом Голов, Кольмар, ФранцияДом Голов, Кольмар, Франция

Есть тут и просторная, увитая виргинским виноградом терраса в средневековом дворике, где приятно посидеть на свежем воздухе в хорошую погоду. Именно в этот тихий дворик выходят окна большинства номеров отеля.

Дом Голов, Кольмар, Франция

Официальный сайт отеля и ресторана «Дом голов» (L'Hôtel des Têtes): www.maisondestetes.com.

Напротив Дома голов, на выступе, образованном пересечением улиц Rue des Têtes и Rue de l'Eau, некогда находилась одна из самых известных колбасных лавок города Кольмара, магазин братьев Финкер (Charcuterie Fincker frères) (адрес этого дома: Rue des Têtes, 22). Мясными деликатесами тут давно не торгуют (это и соседнее здание сейчас занимает магазин Esprit), но красивейшая вывеска «У двух братьев» (Enseigne "aux deux frères") сохранилась:

Улица Голов, Кольмар, Франция

Как вы уже, наверное, догадались, эта замечательная вывеска была создана по эскизам «дядюшки Анси» — кольмарского художника Жан-Жака Вальца. Вывеска, придуманная Анси для лавки братьев Финкер, датируется 1932 годом и считается одной из лучших его работ. Только представьте себе, этот изящный домовой знак весит более 300 кг, а ширина его — около трех метров! Вот этюд, сделанный Анси для этой вывески (фото с сайта hansi.chez.com):

Рисунок Анси для вывески на улице Голов, Кольмар, Франция

По структуре вывеска состоит из двух основных элементов: во-первых, тонкая кованая часть с держателем, которая крепится непосредственно к стене. Она изображает отшельника св. Антония Великого, которого легко узнать по длинной бороде и нимбу. Святой сидит на пне с книгой в руках в компании со своей неразлучной спутницей, свиньей (известно, что святой Антоний является покровителем животных и свинопасов, его часто изображают в окружении домашней скотины и особенно свиней; объясняется это обычно тем, что во времена святого Антония многие заболевания кожи излечивались с помощью свиного жира, и сам Антоний часто лечил больных таким способом, тем более что орден антонитов получил за свою богоугодную деятельность право выпаса свиней в любом месте. Свинья в этом изображении имеет еще и символический смысл: в ее образе представляли грех блуда, которым упорно, но безуспешно искушал святого Сатана; таким образом, свинья, изображенная у ног Антония, означает победу духа над животным началом).

Улица Голов, Кольмар, Франция

Вдали, где-то за лесом, различимы башни замков Эгисхайма (les Trois Châteaux d’Eguisheim) (расположенная поблизости от Кольмара необычайно живописная деревня Эгисхайм (Эгишем) является одним из важнейших центров виноделия в Эльзасе; три средневековых замка, о которых идет речь, были разрушены в 1466 году, и сейчас от них остались лишь руины; подробнее об этом симпатичном городочке можно прочитать на сайте www.ot-eguisheim.fr). Наконец, вверху этой части вывески мы видим эльзасскую девчушку в сабо, которая гонит гусей на луг. Эта симпатичная гусятница-пастушка по имени Гензелизель (Gänseliesel) была одной из любимых героинь Анси.

Вторая, великолепно сохранившаяся центральная часть вывески изображает двух братьев-мясников в белых колпаках и фартуках, с ножами в руках. Один из братьев несет окорок, другой свиную голову. На фоне вырисовывается силуэт главной церкви Кольмара, собора Св. Мартина. Также можно заметить силуэты двух других примечательных зданий Кольмара: водонапорной башни и францисканского монастыря (нынешней церкви Св. Матфея).

Через несколько лет после создания этой вывески, в 1938 году, Анси выполнил для колбасной лавки братьев Финкер еще одну работу в своем неподражаемом стиле — на этот раз эскиз поздравительной рекламной открытки для клиентов магазина на День святого Николая, 6 декабря. Литография получила название «Святой Николай и добрый колбасник из Кольмара» (источник: www.ot-colmar.fr).

Открытка авторства Анси, Кольмар, Франция

Еще одна вывеска, вызванная к жизни фантазией Анси, находится неподалеку отсюда, на маленьком, в два окна доме по адресу Rue des Têtes, 25. В здании по сей день работает кондитерская и булочная (boulangerie Musslin). Вывеска на этом магазинчике была создана по рисунку Анси в 1947 году.

Улица Голов, Кольмар, Франция

Справа, со стороны держателя, можно распознать изображения хлеба, рогаликов-круассанов и знаменитого эльзасского гугельхупфа (история и рецепт гугельхупфа приводятся в разделе «Народные промыслы, обычаи и традиции Эльзаса»), украшенного двумя трехцветными французскими флажками: Анси, как известно, был яростным патриотом, неутомимым защитником французского Эльзаса, и цвета французского триколора очень часто фигурируют на его рисунках. Карикатуры Анси на немцев полны остроумной и жестокой сатиры, в то же время произведения, в которых он изображает родные места Эльзаса, наоборот, носят романтический и идиллический характер. О юморе Анси не позабыл и при создании этой вывески: маленькая мышка (Missala или Mus по-эльзасски и Mäuslein по-немецки), которая тянется к колосьям пшеницы в верхнем углу вывески, является отсылкой к фамилии первого владельца булочной, Мартина Мусслина (Musslin). Такая вот игра слов.

Улица Голов, Кольмар, Франция

Основная часть вывески крепится к держателю бантиком (опять-таки в цветах французского флага) и изображает традиционный эльзасский крендель бретцель, служивший символом цеха пекарей. Одним из элементов герба этой кольмарской корпорации был зелёный венок с четырьмя серебряными розами. Поэтому неудивительно, что на вывеске Анси бретцель — традиционно являвшийся одним из самых распространенных кондитерских изделий в Эльзасе — обрамлен зелёный венком (серебряные розы в данном случае заменяют патриотические цветы национальных французских цветов: синего, красного и белого). Вот этюд, сделанный Анси для этой вывески (фото с сайта hansi.chez.com):

Рисунок Анси для вывески булочной, улица Голов, Кольмар, Франция

Идем по улице Голов дальше. По адресу Rue des Têtes, 10, находится довольно интересный розовый дом с красивым балконом в стиле модерн (расположен он через пару домов от здания колбасной лавки братьев Финкер, по той же стороне).

Улица Голов, Кольмар, Франция

Для любителей стиля модерн еще раз отмечу, что подробную информацию и фотографии замечательных образцов арн-нуво/югендштиля в соседнем Страсбурге можно найти в разделе «Красивые здания и интерьеры в стиле модерн в Страсбурге». А пока — деталь розового  модернового дома на улице Голов в Кольмаре:

Улица Голов, Кольмар, Франция

В центре Кольмаре, в отличие от центра Страсбурга, стиль модерн и вообще «современная» застройка встречается относительно редко, зато качество (и количество) старого доброго фахверка впечатляет. Так, на противоположной стороне улицы Голов мы снова видим ряд симпатичных фахверковых домиков с разнообразными лавками и кафе:

Улица Голов, Кольмар, Франция

В одном доме расположился чайно-кофейный салон Au Bon Nègre, где варят отличный крепкий кофе (адрес: Rue des Têtes, 9). В другом — премиленькая кондитерская - шоколадный бутик Choco en Têtes, где продаются самые невероятные виды шоколадных деликатесов, мармелада, марципанов и шоколадных подарков на различные праздники, например Пасху, Рождество, День святого Валентина и др., а также артизанальные (т.е. изготовленные вручную) шоколадные плитки с различными добавками (адрес магазина: Rue des Têtes, 7; по воскресеньям не работает).

Окна фахверкового дома, где располагается кофейный салон Au Bon Nègre, были украшены рождественскими шарами, шишечками, звездами и соломенными медвежатами:

Улица Голов, Кольмар, Франция

В самом начале улицы Голов, на углу Rue des Têtes и Place des Martyrs de la Résistance, обратите внимание на очень красивый и довольно необычный желтовато-оранжевый дом (rue des Têtes, 3), где расположена кондитерская и ресторан эльзасской кухни Brasserie/Pâtisserie du Musée (самый дальний в ряду домов на предпоследней фотографии). Это дом с одним из самых красивых фасадов в центре Кольмара. Летними вечерами тут приятно посидеть на открытой террасе перед рестораном и выпить по стаканчику, наслаждаясь видом на музей Унтерлинден, а зимой согреться глинтвейном в крытом обогреваемом шалашике. Привожу более качественное фотоизображение этого и соседних зданий с сайта villedecolmar.blogspot.com:

Улица Голов, Кольмар, Франция

А вот как увидел этот угол знаменитый эльзасский иллюстратор Анси (рисунок «Улица Голов в лунном свете» с сайта colmar-city.over-blog.com) (слева вдали виднеется башенка Доминиканской церкви):

Улица Голов, Кольмар, Франция

Здесь же, на площади, образованной пересечением Place des Martyrs de la Résistance, Rue Kléber и Rue des Têtes, находится вход в большой магазин Monoprix (официальный адрес этого супермаркета в Кольмаре: Rue des Clefs, 66).

Напоследок еще один образчик старинных вывесок, в изобилии украшающих улицы Кольмара. Около главного храма Кольмара, церкви Св. Мартина, на углу Соборной площади (Place de la Cathédrale) и улицы Токарей (Rue des Tourneurs, эта небольшая улица отходит от улицы Rue des Marchands), можно увидеть установленную в 1954 году вывеску кафе «Клебер» (Café Kléber). Эскиз для этой вывески был нарисован всё  тем же Анси еще в 30-е годы. Она изображает наполеоновского генерала Клебера (памятник которому мы уже видели на одноименной площади в Страсбурге) с саблей наголо, на вздыбленной лошади; на фоне возвышаются пирамиды, пальмы и фигура сфинкса — символы Египта, в завоевании которого принимал участие Клебер (там же он был убит сирийским фанатиком в 1800 году).

Соборная площадь, Кольмар, Франция

Центральную композицию вывески окружают ветви лавра, а венчает ее плод граната — символ пехоты; снизу вывеску украшает трехцветная патриотическая ленточка. В основании держателя можно заметить шестиконечную звезду (символ пивоваров и трактирщиков) и герб города Кольмара. А вот, собственно, этюд, сделанный художником для этой вывески (иллюстрация с сайта hansi.chez.com):

Рисунок Анси для вывески кафе, Кольмар, Франция

 


Описания других достопримечательностей Кольмара см. в записях:

Достопримечательности Кольмара. Площадь Раппа и Марсово поле. Памятники работы Бартольди. Карусель.

Достопримечательности Кольмара. Доминиканская церковь. Мартин Шонгауэр, «Мадонна в беседке из роз» и ее символика. Клуатр Доминиканского монастыря в Кольмаре.

Достопримечательности Кольмара. Кольмарский собор: коллегиальная церковь Св. Мартина.

Достопримечательности Кольмара. Прогулка вокруг Соборной площади: Кордегардия, дом Адольфа, Торговая улица, дом Пфистера.

Достопримечательности Кольмара. Прогулка по Гран-Рю. Фонтан Швенди, площадь Старой таможни.

Достопримечательности Кольмара. Квартал Кожевников. Квартал Рыбаков. Маленькая Венеция.

Достопримечательности Кольмара. Площадь Шести Черных Гор. Площадь Жанны д’Арк. Гильдия земледельцев.

Достопримечательности Кольмара. Водонапорная башня. Памятники скульптору Бартольди и физику Хирну. Административные здания.

Достопримечательности Кольмара. Прогулка вокруг музея Унтерлинден.

Музей Унтерлинден в Кольмаре.


На нашем сайте вы можете бесплатно скачать карту Кольмара, Эльзас, Франция (это подробный план города, с названиями всех улиц и указанием всех достопримечательностей, на французском языке). Чтобы загрузить карту, щелкните на миниатюру карты внизу или перейдите по ссылке. Внимание: карта в полном размере занимает 1,75 Мб (3436 x 2480 пикселей). Пешеходная зона Кольмара обозначена на карте желтым цветом. Розовым пунктиром проложен пешеходный маршрут по Старому городу, рекомендуемый Офисом туристической информации Кольмара. Основные достопримечательности (церкви, музеи, красивые здания, фонтаны, памятники) обозначены красными кружками с цифрами, это и есть собственно туристические объекты (зелёные кружки соответствуют различным учреждениям).

Дом «Карта города Кольмар, Франция

Другие карты Кольмара (на английском и немецком языках) можно найти на сайте Офиса туристической информации города Кольмара: ot-colmar.fr.

Понравилась статья?

У вас есть возможность поддержать развитие нашего проекта любой доступной вам суммой :)