По поводу выходных - пока только удалось выяснить, что по субботам дегустации вполне возможны. Видимо, в воскресенье тоже, поскольку, например,
винодельческие туры в Токай для небольших групп из 3-5 человек можно забронировать на любой день недели (вы тоже можете забронировать такой тур, если едете компанией). Нашла вот такое предложение:
http://tastehungary.com/tour/tokaj-winemakers-tour/. Отзывы об этой фирме хорошие:
https://www.tripadvisor.com/ShowTopic-g ... ngary.html.
Такой тур позволяет посетить сразу несколько виноделен (
Pinceszet), в том числе те, что расположены далеко от центра (такие как
Disznókő или
Gróf Degenfeld). Но такой тур может быть дороговат...
Можно, конечно, осматривать городок и заглядывать в погребки самостоятельно. Например, недалеко от ж/д станции, на подходе к центру Токая, находится винодельня
Tokaj-Hétszolo. Почитайте тут (на русском):
http://tokajhetszolo.com/ru/%D0%BE%D0%B ... %82%D0%B8/ . Совсем близко от ж/д станции Токая расположена винодельня
István Balassa:
http://www.en.balassabor.hu/the-land. Кроме того, в самом центре городка, недалеко Музея Токая, находится винодельня
Dobogó:
http://dobogo.hu/teruletek. Можно попробовать написать в эти винодельни и уточнить возможность (и условия) посещения и дегустации (
[email protected] ,
[email protected],
[email protected]). В Интернете встречается довольно много отзывов (на английском) о самых приятных впечатлениях от посещения этих хозяйств.
Но, в принципе, и это не обязательно, поскольку в городке есть разнообразные
винные погребки (
Borozó) с дегустацией (это я к тому, что можно ограничиться и ими, а не посещать целые винодельческие хозяйства).
* * * * * * * *
Варианты по винным погребкам с дегустацией токайского1. HímesudvarВинный бар для дегустаций при вышеупомянутой винодельне
Dobogó. Называется он
Hímesudvar. Вот цены на дегустационное меню в этом погребе (источник:
http://www.thetravelingtwohigs.com/2014 ... winery-54/):
Более подробная информация о ценах есть на сайте бара:
http://www.himesudvar.hu/english.html. Как видите, дегустация 5 сортов белого токайского вина стоит 990 форинтов (около 3,3 евро).
Часы работы: в январе и феврале только по пятницам и субботам с 10:00 до 18:00.
Расписание работы на другие месяцы стоит уточнить заранее. В высокий сезон заведение обычно открыто ежедневно.
Многочисленные отзывы:
https://www.tripadvisor.co.uk/Attractio ... ngary.html (пара отзывов на русском, множество на английском).
Бар расположен прямо при винодельне, практически в центре городка Токай. Адрес:
Tokaj, Bem út 2 (посмотрите карту тут:
http://www.himesudvar.hu/gyere.html ; но фактически, как я поняла, вход с улицы
Dózsa György u.).
2. Rákóczi Pince és UdvarházДругой известный винный погреб в Токае. Отзывы о нем отличные, хотя их и немного:
https://www.tripadvisor.co.uk/Attractio ... ngary.htmlСайт:
http://www.rakoczipince.hu/. Предусмотрены самые разные варианты дегустации. Цены, как пишут в отзывах, умеренные. Бронировать заранее, насколько я поняла, не требуется.
Этот винный погреб расположен уже в самом центре Токая, на центральной площади. Адрес:
Kossuth tér 3.
3. Borostyán PinceЭто винный погреб с дегустацией. Цены на дегустацию можно посмотреть тут:
http://www.borostyanbacchus.hu/indexeng.php (например, дегустация 4 сортов вина обойдется в 1200 форинтов на человека).
Адрес:
Dózsa György u. 6. Это практически напротив вышеописанного бара
Hímesudvar.
Еще у этих владельцев есть винный магазин и ресторан в центре Токая, по адресу
Kossuth tér 3 и
Kossuth tér 7 соответственно. Ресторан называется
Bacchus (отзывы есть в том числе и на русском:
https://www.tripadvisor.co.uk/Restauran ... ngary.html).
4. Benkő BorházЭто винный погреб, относящийся к винодельне
Szerelmi pincesor. Находится напротив ж/д станции Токая:
http://www.benkoborhaz.hu/?p=4#.
Подробнее (на русском):
http://www.benkoborhaz.hu/index.php?lang=4Если верить сайту
http://etterem.hu/benko-borhaz, то погреб открыт ежедневно (с 10:00 до 18:00), КРОМЕ ВОСКРЕСЕНЬЯ.
Если же верить другому сайту (
http://hegyalja.info/boraszat/7), то погреб работает и в воскресенье (с 10:00 до 17:0).
5. Böne Vendégház és BorozóМожете еще зайти в винный погребок (совмещенный с гостиницей)
Böne Vendégház és Borozó. Не самое известное место, в первую очередь это гостиница (пансион). Но отзывы хорошие:
https://www.tripadvisor.ru/Hotel_Review ... _291403252 ("
Besides the accommodation they offer you wine tasting"; "
We recommend it 100% to wine enthusiasts of all ages!"; "
There's also a borozo ('wine bar') on the premises too where you can enjoy all the local wine varieties at astoundingly cheap prices!").
Поскольку этот винный бар совмещен с гостиницей, почти наверняка он будет работать и в выходной день. При желании можете написать им по электронной почте (
[email protected]).
Многие другие винные бары тоже существуют при отелях, а это обнадеживает в плане того, что они должны быть открыты ежедневно
. Сайт винного погребка
Böne Vendégház és Borozó:
http://www.bonevendeghaz.hu/oldal/3/borozo.html.
Расположено это место в самом центре городка Токай. Похоже, отличный бюджетный вариант! Адрес:
Tokaj, Bethlen Gábor u. 20.
* * * * * * * *
Напоследок стоит отметить, что
Токай - это целый регион, включающий три десятка деревень и городков.
Карта виноделен региона Токай (источник:
http://www.decanter.com/wine-travel/eur ... uide-3787/):
Вот полезный ресурс с перечнем виноделен Токая и контактной информацией:
http://tokaji-borut.hu/main.php?pg=4. Там указаны телефоны, адреса сайтов и электронной почты. Так что если Вас интересует определенное винодельческое хозяйство, можно перед поездкой связаться с администрацией и уточнить часы работы.
Что касается собственно городка Токай, то, как я вижу по карте, от ж/д станции Токая до центра городка - примерно километр-полтора (см.
https://www.google.ru/maps/dir/''/48.12 ... !3e2?hl=ru).