Где вкусно поесть в Руане: отзывы и советы

[Foxy]

Предлагаю в этом разделе форума делиться своими отзывами о кафе и ресторанах Руана: в какие заведения стоит зайти, какие местные блюда попробовать, какие в среднем цены.

[Foxy]

Многим известно, что блины - как солёные, из гречневой муки (так называемые галеты, galettes), так и сладкие пшеничные блинчики, crêpes, - одно из самых распространенных блюд на севере Франции. Блинные, или креперии (crêperies), попадаются в Нормандии и Бретани на каждом шагу. Это довольно недорогая, но вкусная и сытная пища. Во многих местных ресторанчиках имеются даже "комплексные обеды" (formules), включающие, как правило, 1 гречишный блин-галету с начинкой (например, galette complète - то есть блин с начинкой из сыра, яйца и ветчины); 1 сладкий блин (с начинкой из мёда, яблок, сахара с маслом и т.п.) и 1 напиток (чаще всего сидр).

Начитавшись перед поездкой массу отзывов о лучших блинных Нормандии и Бретани, мы составили список тех мест, куда можно зайти пообедать. Конечно, из намеченных ресторанчиков удалось посетить не все (сказывается специфика работы местных заведений: зачастую они открыты не каждый день плюс работают только с 12 до 14, а потом кухня открывается только с 19 часов; но пообедать-то зачастую хочется как раз в промежуточное обеденное время!). О тех ресторанчиках, где всё же удалось поесть, я и постараюсь рассказать. В первую очередь - поделюсь отзывом о блинной в Руане, которая называется "Блинная папаши Адама", La Crèperie du Père Adam.



Блинная находится в Старом городе Руана, на живописной пешеходной улочке по адресу Rue du père Adam, 9. Это одна из старейших блинных в Руане. Но главное не это, а то, что здесь по-настоящему вкусно готовят.



Мы ели тут в субботу, так что, к сожалению, комплексный обед за 10,5 евро заказать не смогли (это типа бизнес-ланча, он бывает только в будние дни). В итоге заказывали по отдельности блюда из меню - что называется à la carte. Меню есть на английском и французском.



В качестве основного блюда заказали галету с сыром нёшатель и сметаной (Neufchâtel & crème fraîche, 5,7 евро) и галету с жареным беконом, сыром эмменталь и яйцом (La Complète Lardons: Oeuf, lardons, Emmental, 6,9 евро) (обе галеты - на фото; прошу прощения за качество снимков). Пили сидр (по чашке, bolée). Блины-галеты оказались очень вкусные, тонко-ажурные, в меру хрустящие. Порции хорошие. На десерт съели по сладкому пшеничному блину: один простой, с солёным маслом (Beurre demi-sel), по 2,6 евро, второй - блин с бананами и шоколадом (Bananes et chocolat chaud), за 6,3 евро. Кухня и на этот раз не подвела: тесто сладковатое, но не приторное; блинчики очень нежные и приятные на вкус.



Цены в этой блинной - обычные по местным меркам. Блинчики стоят от 2,5 до 7 евро, в зависимости от начинки. Помимо блинов, в меню есть омлеты и другие полноценные блюда, а также мороженое. В будние дни можно заказать комплексный обед, который, как было сказано, стоит 10,5 евро. Он включает 1 галету с начинкой на выбор, 1 напиток на выбор (сок, кола, сидр, вода) и 1 десерт (сладкий блинчик или мороженое).



Обстановка в заведении скромная, но уютная. Непритязательный симпатичный декор. Помещение небольшое (в теплое время они еще выставляют столики на улицу, оборудуя террасу с подогревом). Обслуживала нас милая тетушка. Приготовили всё быстро и, повторюсь, вкусно. Кроме нас никого не было. На улице лил дождь - обычное дело в Нормандии. Должна сказать, что посетив потом еще несколько блинных в других нормандских городах, я пришла к выводу, что тут блины (причем и соленые, и сладкие) были самыми вкусными.



Отзывы об этой руанской блинной можно прочитать тут: http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Re ... ml#REVIEWS.

Официальный сайт: http://www.creperie-du-pere-adam.fr/ (есть раздел с меню)
Блинная открыта ежедневно, кроме среды и воскресенья. Часы работы: с 12:00 до 14:00 и с 19:00 до 22:00.

[Foxy]

На следующий день в Руане мы решили пообедать в другом месте. К сожалению, было воскресенье, когда большинство ресторанчиков и кафе закрыто. Из выписанных заранее заведений нашли только одно, которое открыто по воскресеньям. Туда и направились.

Это блинная "Тарт Татен" (La Tarte Tatin), которая находится в центре Руана недалеко от Больших часов по адресу Rue de La Vicomté, 99. Вид на улочку, где расположена блинная:



Очень скромная закусочная. Как раз приближалось обеденное время, и народу набилась масса. Из-за этого все, кто пришел вдвоем, были вынуждены тесниться за маленькими столиками на двоих, где даже вещи некуда сложить. В общем, почти локтем можно было чувствовать соседа. Не способствует уединению. Но ведь это же просто закусочная, а не ресторан для романтического ужина. Плюс сказывается, что по воскресеньям выбор работающих заведений предельно ограничен. Обычно в хорошую погоду часть народа сидит на террасе, а тут еще день был дождливый, хотя и с перерывами на солнце. Так что все устроились внутри.



В меню - как гречишные блины-галеты, так и пшеничные блинчики, crêpes, плюс разные салаты и коктейли. Выбор начинок блинов, солёных и сладких, потрясает! Мы взяли пол-литра сидра (пили из традиционных пиалок, bolées) и 2 галеты: одна называлась Vire (с местной колбасой andouille, грибами, горчицей, луком, ветчиной и яйцом; 6,2 евро); другая называлась Boston (с начинкой из стейка, картошки и тертого сыра; 7,2 евро). Не слабые такие "блинчики", в общем! Особенно тот, что со стейком. Он, кстати говоря, был очень вкусен, а вот в галете с колбасой было чересчур много острой горчицы, так что она забивала вкус всех остальных ингредиентов. Тесто на этот раз было более толстым и, как показалось, не таким нежным, как в той, первой, блинной. Слегка пережарено, пожалуй. Но наелись мы очень хорошо. Считай, полноценный обед. Заплатили около 18 евро на двоих. Обслуживание быстрое.



Отзывы об этой руанской блинной читайте тут: http://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Re ... mandy.html

Часы работы блинной: с 12:00 до 22:30 ежедневно, кроме понедельника и вечера воскресенья.

[Foxy]

Блинные - это, конечно, не самый изысканный вид ресторанов. Если вы хотите попробовать в Руане более высокую кухню, могу посоветовать ресторан Auberge St-Maclou, который находится на исключительно живописной улице Мартенвиль за восхитительной церковью Сен-Маклу. Адрес ресторана: Rue Martainville, 224-226.



В этот приезд в Руан мы побывать там не смогли, опять-таки из-за прихотливого ресторанного расписания. Но обедали тут 5 лет назад и, судя по отзывам, место по-прежнему хорошее. Кухня очень качественная, вот только цены высоковаты. Отличное место для гурманов или тех, кто хочет устроить себе романтический ужин.



В этот раз, проходя мимо, мы сфотографировали текущее меню этого руанского ресторанчика. В выходной день можно заказывать только "а-ля-карт"; а в будние дни еще выставляется доска с комплексным "обедом дня" за 16,50 евро и 19,50 евро. В основном меню - фуа-гра, устрицы, антрекот, телячья зобная железа (ris de veau), рыба, морские гребешки... Всё стоит недешево, но блюда очень изысканные, свежие и приготовлены безупречно. Также хвалят здешние десерты. Помнится, когда мы здесь обедали, то в качестве десерта заказывали сырную тарелку (смотрю, сейчас она стоит 8,2 евро). Было очень вкусно и одновременно познавательно, поскольку официант вежливо растолковывал, что есть что и в какой последовательности все эти сорта сыра нужно есть. Сам по себе ресторанчик имеет симпатичный интерьер, а в хорошую погоду можно расположиться на террасе с красивым видом.



Вот здесь можно прочитать многочисленные отзывы об этом руанском ресторане: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant ... mandy.html

Часы работы ресторана: 12:00-14:00 и 19:00-22:00, кроме понедельника, первой половины дня субботы и вечера воскресенья.

На этой же улице, также близ церкви Сен-Маклу, находится другой хороший руанский ресторан, La Petite Auberge. Ресторан специализируется на традиционной французской кухне. Фирменным блюдом являются улитки (эскарго) под разными соусами. Кроме того, тут предлагаются комплексные обеды (Menu du jour midi) по 12,80 евро, включающие закуску, основное блюдо и десерт. Есть и более дорогие варианты комплексного меню (по 17, 21, 25 евро). Туристы и местные жители очень хвалят здешнюю кухню.

Сайт ресторана: http://www.restaurant-petite-auberge.fr/. Адрес: Rue Martainville, 164.
Многочисленные отзывы можно почитать тут: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant ... mandy.html.
Часы работы: 12:00-13:30 и 19:15-22:00, кроме понедельника.

[Foxy]

Хочу еще рассказать о необычном руанском кафе-ресторане, где мы побывать не успели, но уж больно оригинальная концепция у этого места, да и отзывы очень хорошие.



Ресторанчик называется Verrines et Sens. Верринами, если кто не знает, называют французские закуски или десерты, которые подаются в небольших порционных стеклянных стаканчиках (слово verrine изначально относилось собственно к самим стаканчикам). Ну так вот. В соответствии с названием, все блюда здесь подаются в маленьких стаканчиках или горшочках. Очень интересная идея. В меню представлено более десятка различных вариантов соленых (закусочных) и сладких (десертных) верринов на любой вкус.



Вы можете выбрать, например, 3 соленых и 3 сладких варианта. Концепция подачи в небольших порционных стаканчиках позволяет за один раз попробовать сразу несколько необычных мини-блюд, таких как мусс из фуа-гра с пряником, баклажанная икра с пармезаном, бархатистый суп-пюре из моркови и апельсинов, кукурузное пюре с куриным шашлычком, креветки в тайском соусе, тирамису с грушей и имбирем, рисовый десерт с карамелью и взбитыми сливками, шоколадный мусс с апельсиновым джемом....



Есть комплексное меню, которое позволяет за фиксированную цену (18 евро) выбрать 7 блюд: либо 4 соленых и 3 сладких веррина, либо 5 соленых и 2 сладких. Выбор осуществляется своеобразно: клиент просто отмечает определенные строчки маркером в заламинированном меню. Порции, разумеется, небольшие, как и сама стеклянная тара. Но, говорят, комплексного меню хватает в качестве легкого обеда. Правда, любителям плотно поесть этого явно будет мало. Скорее это кафе больше подходит для любителей побаловать свои вкусовыми пупырышки, попробовать неожиданные сочетания.



В хорошую погоду можно сидеть на открытой террасе. Вечером свободных столиков мало, рекомендуется резервировать заранее. Интерьер приятный, в современном стиле.

Отзывы об этом ресторане в Руане можно почитать тут: http://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Re ... _204651133

Ресторан находится на пешеходной улочке в историческом центре Руана, близ мэрии и аббатства Сент-Уэн. Адрес ресторана: Rue Eau de Robec, 154.

Часы работы: ежедневно с 12:00 до 14:00 и с 19:00 до 22:00, кроме воскресенья и понедельника.

Использованы фото с сайтов http://www.lafourchette.com/restaurant/ ... restaurant и http://www.selectionrestaurant.com/rest ... sens-rouen