Здравствуйте, Galinag! Конечно, знание минимума слов не помешает, хоть испанских, хоть английских. Поэтому лучше изучите заранее разговорник, чтобы знать самые ходовые словечки типа "Ола!", "Грасиас", "Буэнос тардес". Русские встречаются в самых неожиданных местах, я имею в виду не только туристов, но и продавцов, водителей автобусов и т.д.Если Вас интересует именно Салоу, то многие сотрудники автобусной компании Plana прекрасно говорят по-русски, во многих кафе и ресторанах есть меню на русском языке, даже если персонал не умеет на нем говорить. В общем, в Салоу не пропадете.
Но даже если Вы не знаете ни одного иностранного языка, выход все равно есть.

Существует международный, понятный всем язык, который можно назвать "улыбчивым". Улыбнитесь и придумайте жест, который поможет собеседнику понять, что Вы хотите, например, ткните пальцем на карту или в туристический буклет с картинкой того места, куда Вы хотите попасть. В автобусе можно спросить водителя о маршруте, всего лишь сказав: "Салоу?". Вам кивнут или наоборот. А если вы назовете свой отель, то водитель наверняка прокричит на весь автобус это название, когда будет подъезжать к нужной остановке.
Билет в Порт Авентуру единый. То есть Вы платите за вход на территорию парка, после чего катаетесь на чем захотите сколько угодно раз (в зависимости от очередей, которые в июле будут немаленькими) и смотрите любые представления. При желании можете купить внутри парка экспресс-билеты, позволяющие пройти без очереди на аттракционы. Информация об этом есть здесь, на форуме:
viewtopic.php?f=12&t=12.